menukaart

Menukaart Grand Café All Sports

Op ieder moment van de dag te bestellen in ons Grand Café All Sports:

MAALTIJDSALADES    
     
Salade Naturel     
Salade met croutons, pijnboompitten en een French dressing   10,-
     
Salade Geitenkaas     
Salade met geitenkaas beignets, walnoten, rode biet, spinazie en een balamico-caramelstroop    15,-
     
Salade Caprese    
Salade met buffelmozzarella, tomaat, groene asperges en een pesto-dressing   15,-
     
Salade Brie    
Salade met gebakken brie en warme frambozen, walnoten, spinazie en een dressing van groene appel    15,-
     
Salade Maiskip    
Salade met gebakken kip, champignons, pasta, pijnboompitten en een balsamico-dressing   15,-
     
Salade Thaise biefstuk     
Salade met gebakken Thaise biefstuk, tauge, paksoi en mie   15,-
     
Salade Kip/Scampi’s    
Salade met gebakken ketjap-kip, scampi’s en een tomaat-soyadressing   15,50
     
Salade Carpaccio    
Salade met carpaccio van runderhaas, ingerold met pesto, gegarneerd met rucola, croutons, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, truffel-mayonaise en een brioche broodje met truffelboter   15,50
     
Salade Caesar    
Salade met gegrilde kipfilet, ei, croutons, Parmezaanse kaas en een caesardressing   15,50
     
Salade Vitello    
Salade met rose gebraden kalfslende, tonijnmayonaise, olijven, rode ui, kappertjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitten   15,50
     
Salade Salmon    
Salade met gerookte zalm, eiersalade en een kruidendressing   16,-
     
Salade Tuna    
Salade met tonijncarpaccio, een stukje gegrilde tonijn, rode ui, wasabi-soya mayonaise en een crostini   16,50
     
PASTA SPECIALITEITEN    
     
Pasta Chicken    
Tri-colore pasta met gebakken kip, champignons, spinazie en Parmezaanse kaas. In een kruidenroomsaus   15,-
     
Pasta Bolognese    
Spaghetti met een tomatensaus met kalfsgehakt   15,-
     
Pasta Vega    
Spaghetti met geitenkaas, gegrilde groene asperges en spinazie   15,-
     
Pasta Tuna    
Krokant gebakken spaghetti met een gegrilde tonijnsteak; citroen-gepeperd, met paksoi, rode peper en knoflook   17,-
     
Alle pasta’s kunnen ook worden besteld met fusili of volkoren spelt pasta.    
     
Dagspecialiteit (zie bord)    
Dagelijks (ma t/m vr) wisselend gerecht, speciaal samengesteld door de Chef v.a. 12,50
     
Vega Special (zie bord)    
Wekelijks wisselend vegetarisch gerecht   13,50
     
Heeft u last van allergieën of wilt u gluten- of lactose-vrij eten, geef het door aan de bediening en zij zullen het melden aan de keuken.    
     
     
STARTERS    
     
Stokbrood met kruidenboter, tapenade of aioli           
     
Bruchetta    
Stokbrood uit de oven met tomaat, basilicum en rode ui   4,75
     
VOORGERECHTEN    
     
Aspergesoep      
     
Soep van de dag (zie bord)      
     
Soto Ayam    
Indische kippensoep met glasvermicelli, taugé, ei, gebakken uitjes en selderie              
     
Bouillabaisse als voorgerecht 8,50
Huisgemaakte vissoep als hoofdgerecht 15,-
     
Vitello Tonato    
Rose gebraden kalfslende met een tonijnmayonaise   10,50
     
Serranoham    
Serranoham met een creme van gecaramelliseerde knoflook en balsamico uitjes   10,50
     
Rundercarpaccio    
Huisgemaakte carpaccio van runderhaas, ingerold met pesto, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en een brioche broodje met truffelboter   10,50
            
Garnalenkroketjes    
Hollandse garnalenkroketjes met huisgemaakte cocktailsaus, geserveerd met toast   9,-
     
Thaise gamba’s    
Filodeeg gevuld met thaise gamba’s   11,-
     
Gerookte zalm    
Gerookte zalm met een mayonaise van kappertjes, rode ui, veldsla en toast   10,50
     
HOOFDGERECHTEN    
     
Kipsaté geserveerd met frites of brood en salade   16,-
     
Hollandse biefstuk geserveerd met frites of brood en salade   17,50
     
Bordje Healthy    
Quinoa met kipreepjes, diverse groenten, omelet en zoetzuur   16,50
     
Wok Special   16,50
Gebakken mie met diverse groenten en een keuze uit:    
Beef    
Kip    
Scampi’s    
Tempeh    
     
En keuze uit de volgende woksauzen:    
Zwarte bonensaus    
Orientalsaus    
Soya-sesamsaus    
     
Gegrilde zalmfilet    
Met gebakken spinazie, aardappel-rosti en een bearnaisesaus   17,50
     
Tuna steak    
Gegrilde gepeperde tonijnsteak met voorjaarsgroenten, tomaten gember-chutney en quinoa    
    18,50
2 Slibtongen    
Met frites en salade   19,50
     
Mixed grill    
Van gegrilde kip, biefstuk, rundersaucijs en beefburger geserveerd met 3 sausjes, frites en salade   18,50
           
Wisselend Steakgerecht (zie bord) v.a. 18,50
     
Runder Rib-eye    
Met gepofte knoflook en Bloody Mary boter, geserveerd met frites   19,50
     
DESSERTS    
     
Dame blanche            
     
Appeltaartpotje           
Met kaneelijs, vanillesaus en slagroom    6,50
     
Witte chocolade mousse    
Met gemarineerd roodfruit, huisgemaakte kletskop en slagroom   6,50
     
Sorbetijs    
Sorbetijs van groene appel, gecaramelliseerde appeltjes, noten-chutney en frambozenschuim   6,50
     
     
Dessert van de week            
     
Grand Dessert (voor 2 personen)   12,50
     
Kaasplankje    
Met vijgencompote, gecaramelliseerde walnoten, balsamico caramel en notenbrood    8,50
     
LUXE BROODJES EN SANDWICHES    
     
Grillé     
Foccacia met buffelmozzarella, tomaat, basilicum en pesto   6,50
     
Broodje Geitenkaas    
Broodje met geitenkaas beignets, rode biet, walnoten en een balsamico-caramel siroop   6,50
     
Tonno     
Broodje met verse tonijnsalade, tomaat en ei   6,50
     
Garnalenkroketten    
2 sneetjes toast met 2 garnalenkroketten, kropsla en een huisgemaakte cocktailsaus   8,50
     
Amsterdamse Ossenworst    
Broodje met ossenworst, rode ui, augurk en mosterdmayonaise   5,50
     
BLTC     
Broodje met gegrilde kip, bacon, sla, tomaat en een kerrie-mayonaise   6,75
     
Spicy Chicken    
Broodje met pikante kip, bacon, tomaat en een licht pittige chilisaus   6,75
     
Boedha    
Broodje met Oosters gemarineerde biefstukreepjes afgeblust met een ketjapmarinade   6,75
     
     
Exclusive    
Broodje met rundercarpaccio, rucola salade, pijnboompitten, parmezaan en een truffel-mayonaise   7,25
          
     
Broodje Lekker    
Broodje met runder rookvlees en huisgemaakte eiersalade   6,50
     
Twins     
2 sneetjes brood met 2 overheerlijke Oma Bob’s kroketten    5,-
     
All Sports Burger     
Beefburger met gebakken uienringen, sla, tomaat, een gebakken ei en wasabi-mayonaise   8,75
     
Chickenwrap    
Wrap gevuld met pikante kip, kropsla, tomaat en een frisse mayonaise   8,50
     
Club Klassiek    
3 sneetjes gekruide toast met gegrilde kipfilet, kaas, bacon, gebakken ei, tomaat, sla, komkommer en een frisse mayonaise-dressing    9,-
     
Club Zalm    
3 sneetje gekruide toast met gerookte zalm, roomkaas, sla, komkommer, rode ui en kappertjes   9,-
     
Keuze uit brood: Waldkornbol of Italiaanse bol    
     
Vegetarisch gerecht    
     
BROODJE VAN DE WEEK (ZIE BORD) v.a. 5,-
     
DIVERSE BELEGDE BROODJES    
     
Broodje kaas (jong/oud), ham, kiprollade, ossenworst, rosbief, gezond v.a. 3,25
     
Diverse tosties (ham / kaas (jong/oud) / salami / tomaat / ananas v.a. 2,75
  v.a.  
Div. uitsmijters (naturel / kaas / ham / spek / rosbief)   6,50
Div. omeletten (kaas / ham / spek / tomaat) v.a. 6,50
Boerenomelet (ham, tomaat en groenten)   8,-
Omelet zalm   8,25
     
Broodsoorten: Waldkornbol / Italiaanse bol    
     
DIVERSEN    
     
Yoghurt/Kwark met cruesli/muesli   3,-
Yoghurt/Kwark met fruit   4,50
Vers fruit   4,75
     
VOOR ONZE KLEINTJES serveren wij een speciaal menu    
     
Pasta Chicken    
Pasta met kip, champignons, verse groenten in een roomsaus   7,50
     
Pasta Bolognese     
Spaghetti met een tomatensaus en kalfsgehakt   7,50
     
Kipsaté (1 stokje) met frites en appelmoes   7,50
     
Kidsburger met frites   7,50
     
Kroket of Frikandel of Kipnuggets met frites en appelmoes   7,50