Healthy hamburger

01 May 2017

Vandaag is het Internationale Hamburger Dag. Een mooi moment dus voor een lekker healthy burger recept:

What do you need? (2 burgers)

  • 4 stukjes zeewierbacon (kan ook regular)
  • 2 burgerbroodjes
  • 2 vegaburgers (eventueel zelfgemaakt)
  • 2 plakjes cheddar
  • 1 tomaat
  • 1 bosui
  • Handje gemengde sla
  • Truffelmayonaise

Make & bake

  1. Snijd de tomaat in dunne plakjes.
  2. Snijd de bosui in kleine ringetjes.
  3. Bak de vegaburgers in een klein beetje olijfolie volgens de verpakking (of grill hem lekker op de barbecue)
  4. Leg in de laatste minuut het plakje cheddar op de burger en bak dit kort even mee (niet omdraaien!).
  5. Bak in een andere pan, in een flinke laag olie, de bacon (zeewier volgens verpakking)
  6. Snijd het burgerbroodje doormidden en beleg het met een beetje gemengde sla.
  7. Leg de burger op de sla, met de cheddar aan de onderkant.
  8. Smeer nu een beetje truffelmayonaise op de burger.
  9. Beleg de burger vervolgens met 2 plakjes tomaat, de bacon en bosui.

Enjoy!

Bron: Fitgirls.nl